Tuesday, 26 April 2011

Paloma

Paloma (diambil dari bahasa Perancis yang berarti Dove/merpati) adalah Cocktail berbahan dasar Tequila, paling sring dibuat dari campuran Tequila dan soda rasa jeruk bali seperti Spirit dan disajikan dengan es batu dan dihias dengan irisan jeruk nipis. Jika diinginkan, bisa juga melumuri tepi gelas dengan garam.

Sebagai alternative, bisa juga mengganti jeruk bali dengan jus jeruk bali merah atau jeruk bali putih yang segar (Jugo de Toronja), soda (bisa juga ditambah gula), dan perasan jeruk nipis segar.

Paloma adalah Cocktail Tequila paling populer di Meksiko.

Dalam hal Cocktail dari Tequila yang menyegarkan, patinya Paloma ini ada pada urutan paling atas dan menjadi Cocktail favorit di Meksiko. Paloma ringan, minuman buah yang meruap dan merupakan salah satu minuman dari Tequila yang paling halus (ringan) di sana. Hampir semua Blanco Tequila dikombinasikan dengan jeruk bali dan juga bisa digunakan jus jeruk bali dan percikan soda bukannya soda jeruk seperti Squirt.


Bahan-Bahan

  • 2 oz Blanco atau Reposado Tequila.
  • 6 oz fresh Grapefruit soda.
  • ½ oz lime juice.
  • Salt for rimming (optional).


Penyajian

  1. Rim a Collins glass with salt.
  2. Fill the glass with ice and add the Tequila and lime juice.
  3. Tip it off with grapefruit soda.

No comments:

Post a Comment